Chuck Roll (krk s podplečím)
- Hmotnost: Cena je uvedena za 1 Kg
| Kód produktu: | AD965 |
| Cena bez DPH: | 270,44 Kč |
| Cena s DPH: | 311,00 Kč |
| Dostupnost: | Na vyžádání |
Vyzrále přední maso z hřbetu mezi krkem a vysokým roštěncem. Vhodné zejména pro pečení a dušení, ale také pro mletí na výrobu hamburgerů.
Chlazené. 1ks = 4 - 6 kg Minimální množství objednávky 1 kg.
Původ: USA
Hovězí maso je charakteristicky cihlově červené, obsah svalového barviva a výsledná barva masa však dále závisí na věku poraženého zvířete – u mladých kusů je bledě červená, u starších kusů a zvláště býků tmavě červená. Hovězí maso je biologicky velmi hodnotné, má vysoký obsah esenciálních aminokiselin, železa a vitamínu B2.
