Jehněčí čtvrť přední

Jehněčí maso je maso pocházející z mladých ovcí ve věku do šesti měsíců. Jehněčí maso lze popsat jako něco mezi hovězím a králíkem. Jde o maso velmi kvalitní. Vyznačuje se typickou příchutí, která je však mnohem slabší než masa skopového. Proto se tradičně upravuje s česnekem a bylinkami, například majoránkou nebo dobromyslí. Jehněčí maso je vhodné zejména pro zdravou stravu, jako kvalitní příjemn bílkovin pro sportovce a také jako výživa dětí.

Země původu a porážky uvedena na obale.