Telecí žebra

Telecí maso je známou delikatesou. Za telecí maso je považováno zvíře do 8 měsíců věku. Telecí maso je světlé, křehké s minimálním obsahem tuku. Vedle vynikající chuti nelze ani opomenout význam telecího z nutričního hlediska. Telecí má kalorickou hodnotu 580 Kj/100 g, jen 6 % tuku a 21 % bílkovin. Díky těmto hodnotám je telecí nepostradatelné pro lidi s dietou s nižším obsahem tuku a s redukční dietou.

Země původu a porážky uvedena na obale.